Omelette au Jambon

Ingrédients

pour 6 personnes :

  • 12 œufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 25 cl de crème liquide
  • 20 g de beurre
  • sel
  • poivre
Omelette au Jambon

Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes

Découpez le jambon en lamelles.

Cassez les œufs entiers dans un saladier et fouettez-les à la fourchette avec la crème liquide, du sel et du poivre.

Ajoutez le gruyère râpé et mélangez.

Faites fondre le beurre dans une poêle chaude et versez-y le mélange.

Au bout de quelques minutes, ajoutez les lamelles de jambon sur le dessus.

Faites cuire selon votre goût et servez bien chaud.

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