Gâteau au Yaourt

Ingrédients

pour 4 personnes :

  • 1 yaourt nature de 125 g
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1 pot d’huile
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • ½ sachet de levure
  • quelques gouttes d’arôme de fleur d’oranger
Gâteau au Yaourt

Préparation : 15 minutes | Cuisson : 30 minutes

Préchauffez votre four sur 180°C.

Versez le yaourt dans un saladier, puis lavez et séchez le pot pour mesurer la farine, l’huile et le sucre et les ajouter à la préparation.

Incorporez la levure, le sel, et éventuellement l’arôme de fleur d’oranger, mélangez bien.

Cassez les œufs dans un petit saladier, et battez-les légèrement en omelette avant de les ajouter au mélange.

Lissez pour obtenir une pâte homogène.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné, et enfournez pour 30 minutes.

A la fin de la cuisson, piquez la lame d’un couteau au cœur du gâteau pour vérifier la cuisson.

Si elle ressort propre, le gâteau est cuit.

Si non, prolongez la cuisson de 5 à 10 minutes.

Laissez refroidir puis démoulez, servez tiède ou froid à l’heure du goûter !

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1 réponse

  1. Vivineo dit :

    Avec un yaourt à l’abricot(au lieu du nature) et 2 petites pommes coupées en petits morceaux en plus, c’est une tuerie!

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