Gaspacho

Ingrédients

pour 6 personnes :

  • 8 tomates
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre
  • sel
  • poivre
Gaspacho

Ingrédients

Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et détaillez-les en morceaux.

Épluchez l’oignon et l’ail.

Coupez l’oignon en 4.

Mixez le tout à l’aide d’un blender ou d’un mixeur en ajoutant de l’eau si besoin.

Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

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