Bouchées de poulet au miel

Ingrédients

pour 4 personnes :

  • 2 blancs de poulet
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 yaourt à la grecque
  • 1 gousse d’ail
  • ½ citron
  • 1 cuillère à soupe de d’huile
  • poivre
  • sel
Bouchées de poulet au miel

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes

Mélangez le miel avec la sauce soja.

Coupez les blancs de poulet en bouchées et badigeonnez-les du mélange précédent.

Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites dorer le poulet 5 minutes en le tournant souvent.

Plantez une pique ne bois dans chaque bouchée.

Mélangez dans un bol le yaourt avec l’ail pelé et pressé, le jus du citron, sel et poivre.

Présentez les bouchées de poulet chaudes ou tièdes accompagnées de la sauce au yaourt.

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